معاون بازرگانی و تجارت خارجی اداره کل صمت استان تهران، با تاکید بر اهمیت طرح دوگانه‌سوز کردن نانوایی‌ها، آن را اقدامی پیش‌دستانه برای تضمین تولید نان در زمان بحران دانست.
به گزارش روابط عمومی فرمانداری شهرستان ملارد، حسن میرزایی، معاون بازرگانی و تجارت خارجی اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان تهران، در جلسه ستاد تنظیم بازار شهرستان ملارد اظهار داشت: طرح دوگانه‌سوز کردن نانوایی‌ها، گامی پیش‌دستانه و ضروری است که می‌تواند تداوم تولید نان را در شرایط اضطراری و بحران‌های احتمالی تضمین کند.
وی با اشاره به تجربه جنگ تحمیلی ۱۲ روزه افزود: این تجربه تاریخی نشان داد که در زمان بحران، تامین و تولید نان از اهمیت حیاتی برخوردار است و نیازمند برنامه‌ریزی‌های دقیق و تدابیر ویژه‌ای است. اجرای طرح دوگانه‌سوز کردن نانوایی‌ها به عنوان یکی از این تدابیر کلیدی مطرح است.
میرزایی خاطرنشان کرد: با دوگانه‌سوز شدن نانوایی‌ها، امکان استفاده از سوخت‌های جایگزین فراهم می‌شود که این امر نقش مهمی در حفظ تولید و جلوگیری از تعطیلی نانوایی‌ها در مواقع اضطراری خواهد داشت.
وی همچنین از مسئولان شهرستان ملارد خواست تا این طرح را جدی بگیرند و در اجرای آن همکاری لازم را داشته باشند تا در شرایط بحرانی هیچ گونه مشکلی در تامین نان مردم پیش نیاید.